詞語解釋

豚拍[ tún pāi ]

⒈  豬肋肉。一說，指豬腿。拍，同“髆”。

引證解釋

⒈  豬肋肉。一說，指豬腿。拍，同“髆”。

引《周禮·天官·醢人》：“豚拍魚醢。”
鄭玄 注：“鄭大夫、杜子春 皆以拍為膊，謂脅也?；蛟唬弘嗯?，肩也。今 河間 名豚脅。”
清 厲鶚 《答金華馬使君啟》：“酒波挹縠水之清，豚拍是洞天所產(chǎn)。”

國語辭典

豚拍[ tún bó ]

⒈  肩胛。

引《周禮·天官·醢人》：「饋食之豆，其實葵菹、……豚拍、魚醢。」