⒈ 以水和面制成的餅。
引《初學記》卷二六引 漢 崔寔 《四民月令》：“立秋無食煮餅及水溲餅?！?br />亦省稱“水溲”。 清 吳偉業(yè) 《友人齋說餅》詩：“水溲非用淘槐葉，蜜餌寧關煮蕨芽?！?/span>