詞語解釋

蛋卷[ dàn juǎn ]

⒈  以雞蛋面團(tuán)制成卷筒，內(nèi)填切碎的蔬菜，放在深油鍋中炸熟。

英egg roll;

引證解釋

⒈  食品名。由雞蛋和面粉加適當(dāng)佐料制成，質(zhì)較松脆，層卷成圓筒形，故稱。

國語辭典

蛋卷[ dàn juǎn ]

⒈  用雞蛋、面粉等原料調(diào)勻烘焙，卷成長圓形的食品。

例如：「蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃?！?/span>

英語egg roll

德語Keksrolle (S, Ess)?, Kuchen in gerollter Form (S, Ess)?

法語paté impérial