⒈ 新收獲的谷物；新成熟的谷物。
引《論語(yǔ)·陽(yáng)貨》：“舊穀既沒(méi)，新穀既升，鉆燧改火，期可已矣?！?br />宋 范成大 《江源縣張季長(zhǎng)正字家善頌堂》詩(shī)：“田頭新穀升，一飯香滿屋?！?br />程善之 《自蕪湖至徽州道中》詩(shī)：“屋后何所積？山中刈新穀。”