詞語(yǔ)解釋

卵黃[ luǎn huáng ]

⒈  為禽鳥或爬行動(dòng)物的卵的內(nèi)部貯藏養(yǎng)料、呈黃色的球形體，外部圍有蛋白。

英egg yolk;

引證解釋

⒈  蛋黃。

引明 陸深 《玉堂漫筆》：“天如雞卵，地如卵黃，天大地小。”

國(guó)語(yǔ)辭典

卵黃[ luǎn huáng ]

⒈  蛋黃。位于動(dòng)物的卵內(nèi)，呈黃色球狀。除水分外尚含磷蛋質(zhì)、膽固醇等，是胚的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

英語(yǔ)egg yolk

法語(yǔ)jaune d'oeuf